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Biscuits Sables à la confiture de fraise

Biscuits Sables à la confiture de fraise

Qui n’aime pas les sablés à la confiture bien fondants et bien savoureux, des sablés à la confiture super faciles à réaliser et très gourmands.

sables a la confiture de fraises: J’aime beaucoup les sablés a la confiture de fraises, et je ne manque jamais d’occasion à les réaliser, surtout que mes sablés sont super fondants en bouche, super délicieux, pas trop sucrés, donc on peut manger 3 ou 4 pièces sans avoir de nausées.

   
   

Ingrédients :

500 g de farine
250 gr de beurre ramolli
125 gr de sucre glace
1 oeuf et 1 jaunes
1 c à c de vanille
1/4 de c à c de sel
1/2 c à c de levure chimique
Confiture de fraise
Sucre glace pour la décoration

Préparation :

Battre le beurre et le sucre pendant 5 minutes.

Ajouter l’oeuf, les 2 jaunes, et le sel et continuer de battre pendant 2 minutes.

Incorporer la vanille, farine et levure chimique.

Mélanger avec votre main pour ramasser la pâte.

Couvrir cette dernière et laisser reposer pendant 30 minutes.

Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte a une épaisseur de 3 mm.

Découper avec un emporte pièce de votre choix.

Avec un emporte pièce plus petit, faites un trou au centre ( la moitié de la quantité des sables).

Transférer sur un plateau allant au four et faites cuire pendant 15 minutes a 180 degrés.

Retirer du four et laisser refroidir.

Mettre au centre de chaque sables non troués une bonne cuillère a café de confiture de fraise.

Coller ensuite les deux parties ensemble

Saupoudrer de sucre glace a l’aide d’une passoire.

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