Boulettes de viandes à la tomates
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients:
2 tomates
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 brin de thym
1 brin de persil
1 brin de romarin
1 gousse d’ail
20 Boulettes de viandes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation:
Lavez 2 tomates, retirez la partie dure et coupez-les en 4. Dans une sauteuse sur feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Quand l’huile est chaude, ajoutez 1 brin de thym, 1 brin de persil, 1 brin de romarin et 1 gousse d’ail, salez et poivrez et faites cuire en remuant 1 minute. Boulettes Ajoutez les tomates coupées en 4, remuez un peu et couvrez.
Laissez cuire ainsi pendant 10 minutes à feu doux. Au bout de ce temps, retirez et jetez la peau des tomates, herbes et gousse d’ail.
Faites cuire 20 Boulettes de viandes dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Dès qu’elles sont bien dorées, versez les dans la sauce tomates, et remuez bien le tout.
