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Cake à la crème fraîche au Thermomix

photo : http://secretsdemesdelices.over-blog.com/

Cake à la crème fraîche au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

La crème fraîche est un très bon allié dans la pâtisserie car il promet des gâteaux tendres et plus légers. J’aime l’employer car je trouve qu’elle apporte beaucoup de douceur et me rappelle les desserts de mon enfance. Le gâteau à la crème fraîche peut être nature, ou pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

   
   

Ingrédients ( 6 Portions ) :

270 g de crème fraîche épaisse à 15 % ou entière
4 œufs
180 g de sucre
1 c. à c. de sucre vanillé
250 g de farine
1 c.à.c de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation  :

Préchauffer votre four à 175°C.

Dans le bol de votre thermomix , ajouter tous les ingrédients et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 4.

Racler les parois et mélanger à nouveau pendant 10 secondes à la vitesse 5.

Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurrer ou en silicone.

Enfourner pendant 45 minutes selon les fours.

Laisser refroidir avant de démouler et de déguster .

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