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Cake Breton gourmand

Cake Breton gourmand

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Ingrédients :

   
   

20 gr de beurre doux
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
4 œufs
10 cl de lait
150 g de sucre en poudre
150 gr de beurre demi-sel
1 c à café d’extrait de vanille

Préparation : 

Mélanger la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli

Ajouter ensuite les jaunes d’œufs ,le lait et la vanille

Monter les blancs en neige

Les incorporer délicatement au mélange déjà réalisé, puis Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à 170°C pendant 35 min

Démouler et laisser refroidir.

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