Cannoli Sicilien mascarpone et noisettes - Recettes Et Delices

Cannoli Sicilien mascarpone et noisettes

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Je vous propose la recette de délicieux cannoli Sicilien mascarpone et noisettes , cette recette est très simple et rapide.

Ingrédients :

La pâte :

350 gr de farine
1 c à s de cacao amer en poudre
3 c à s de sucre
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de sel
1 œuf
60 gr de saindoux (ou de beurre)
1 c à s de vinaigre blanc
50 ml de Marsala
La crème au mascarpone:
750 gr de mascarpone
75 gr de pépites de chocolat
250 gr de sucre
1 pincée de sel
2 sachet de sucre vanillé

Décoration :

Noisettes concassées
Chocolat fondu
Sucre glace

Ustensiles :

6 tubes en inox
1 poche à douille
1 bain de friture

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