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Carré d’agneau à la moutarde

Ingrédients:

Carré d’agneau 1 carré avec 8 côtes
60g Moutarde
20g Huile d’olive
Sel, poivre

Méthode de préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Assaisonnez le carré d’agneau puis badigeonnez-le de moutarde.

Disposez l’agneau dans un plat allant au four, arrosez-le d’huile d’olive et enfournez pendant 40 minutes. Découpez le carré d’agneau à la moutarde puis dégustez.

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