Charlotte au chocolat et à la noix de coco - Recettes Et Delices

Charlotte au chocolat et à la noix de coco

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Cette charlotte à la noix de coco, et au chocolat est une façon délicieuse et saine de commencer la journée. De plus, elle vous rassasiera jusqu’à l’heure du déjeuner.

Encore du chocolat !! Oui Oui, la semaine n’est pas finie alors on continue. Aujourd’hui, c’est charlotte au chocolat et à la noix de coco et je peux vous dire que ça transpire la gourmandise (encore!).

Si j’avais des doutes sur la tenue de la mousse à la noix de coco au départ, je peux vous dire que j’ai été ravie du résultat. La charlotte est superbe, les deux saveurs vont terriblement bien ensemble. je suis assez fière de cette recette…

Réalisation :

Difficulté : Facile
Préparation : 1 h
Repos : 14 h
Temps Total : 15 h

Ingrédients / pour 8 personnes :

Une trentaine de biscuits à la cuillère
2 cuillères à soupe de rhum brun
Pour la mousse au chocolat noir :
200 g de chocolat noir
6 oeufs
100 g de sucre
Pour la mousse à la noix de coco :
20 cl de crème liquide à 30% de matière grasse
20 cl de lait de coco
30 g de noix de coco râpée
40 g de sucre glace
3 feuilles de gélatine

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