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Cheesecake à la banane, Pas de cuisson délicieux en 10 minutes

Le cheesecake à la banane est un cheesecake parfumé et très gourmand, il est idéal pour le petit déjeuner, ou pour le goûter de vos enfants. Si vous êtes à la recherche d’une idée gourmande pour une fête, le Cheesecake à la banane est certainement pour vous ! Comment faire un cheesecake à la banane Ingrédients : 3 bananes 150 g de biscuits secs 70 g de beurre 200 ml de crème liquide entière 70 g de sucre 500 g de mascarpone 1 citron Préparation : Hachez les biscuits au mixeur, versez-les dans un bol et ajoutez le beurre fondu, mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Tapissez le fond d’un moule de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé et beurrez les bords. Répartissez le mélange de biscuits et beurre sur le fond, en tassant bien, puis placez le moule au congélateur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, couper 2 bananes en rondelles et écrasez-le avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée. Fouetter la crème liquide entière en chantilly avec le sucre, ajoutez le mascarpone, la purée de banane et fouetter à nouveau jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Sortez le fond de biscuit du congélateur et versez-y la crème à la banane. Décorez le cheesecake avec des rondelles de banane préalablement arrosez de jus de citron. Gardez le cheesecake à la banane au frais pendants 2 heures avant de servir.

Le cheesecake à la banane est un cheesecake parfumé et très gourmand, il est idéal pour le petit déjeuner, ou pour le goûter de vos enfants. Si vous êtes à la recherche d’une idée gourmande pour une fête, le Cheesecake à la banane est certainement pour vous !

Comment faire un cheesecake à la banane

Ingrédients :

3 bananes
150 g de biscuits secs
70 g de beurre
200 ml de crème liquide entière
70 g de sucre
500 g de mascarpone
1 citron

Préparation :

Hachez les biscuits au mixeur, versez-les dans un bol et ajoutez le beurre fondu, mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Tapissez le fond d’un moule de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé et beurrez les bords.

Répartissez le mélange de biscuits et beurre sur le fond, en tassant bien, puis placez le moule au congélateur pendant une demi-heure.
Pendant ce temps, couper 2 bananes en rondelles et écrasez-le avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée.

Fouetter la crème liquide entière en chantilly avec le sucre, ajoutez le mascarpone, la purée de banane et fouetter à nouveau jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.

Sortez le fond de biscuit du congélateur et versez-y la crème à la banane.

Décorez le cheesecake avec des rondelles de banane préalablement arrosez de jus de citron.

Gardez le cheesecake à la banane au frais pendants 2 heures avant de servir.

Bugnes lyonnaises : la meilleure recette

La couronne au citron est un gâteau aromatisé au citron idéal pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Elle est très moelleuse grâce à l’utilisation de l’amidon de maïs et aux blancs d’œufs montés en neige. Comment faire une couronne au citron Ingrédients : 120 g de farine T 45 120 g d’amidon de maïs 80 g d’huile de tournesol 250 g de sucre 4 œufs 16 g de levure chimique 2 citrons non traités Sucre glace Préparation : Pressez les deux citrons et râpez le zeste. Séparez les jaunes d’œufs des blancs et fouettez-les avec le sucre. Réservez les blancs d’œufs. Tamisez la farine, l’amidon de maïs et la levure. Ajoutez, peu à peu, les farines aux jaunes d’œufs fouettés, en les alternant au jus des citrons. Ajoutez également le zeste râpé. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène. Ajoutez enfin l’huile de tournesol, incorporez-le bien à la pâte, puis montez les blancs d’œufs en neige et ajoutez-les gentiment au mélange, en remuant du bas vers le haut pour ne pas le faire tomber. Beurrez un moule à couronne de 24/26 cm de diamètre et versez-y la pâte. Faites cuire au four statique préchauffé à 160° C T (h 5) pendant 60 minutes environ. Une fois cuit, sortez du four la couronne au citron et laissez-la refroidir avant de la démouler et de la saupoudrer de sucre glace.

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