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Ciocolatta

Ingrédients:

Du chocolat

Du lait

De la farine

Du beurre

Préparation: 

Préparer un chocolat chaud avec du lait et du chocolat (évidemment).

Dans un bol faire une pommade avec de la farine et le beurre, puis mettre dans le chocolat chaud sur le feu et mélanger jusqu’à épaississement (avec un fouet pour éviter les grumeaux).

Sevir bien chaud.

 

Lait d’amande

Panforte di Sienna