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Clafoutis aux pommes et à la cannelle

Parts:4
Préparation:15 min
Cuisson:40 min

Ingrédients:

4 Pommes
100g Sucre en poudre
125g Farine
50cl Lait
2 Oeufs
2 c.à soupe Miel
1 c.à café Cannelle en poudre

   
   

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le sucre et le lait à l’aide d’un fouet afin d’obtenir un mélange homogène.

Épluchez les pommes et découpez-les en lamelles. Faites fondre le miel dans une poêle et faites revenir les morceaux de pommes à feu doux pendant 5 minutes. Saupoudrez de cannelle.

Déposez les pommes dans un plat beurré. Versez ensuite l’ensemble de la pâte. Enfournez pendant 40 minutes environ. Servez tiède ou froid.

Affogato

Tarte à la ricotta et au citron