Cœur fondant au Thermomix

Cœur fondant au Thermomix

 

Cœur fondant au Thermomix, un dessert au chocolat parfait, facile et simple à réaliser pour la Saint valentin.

Recette Pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6

Ingrédients :
80 g de farine
150 g de beurre
150 de chocolat noir
6 carrés de chocolat
65 g de sucre
3 oeufs

Préparation:
Préchauffez le four à 240°c.

Cassez le chocolat et le placer dans le bol du thermomix, râpez 5 sec/vitesse 10.

Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajoutez le beurre en morceaux, faites fondre: 5 min/55°C/Vitesse 1.

A joutez la farine, le sucre et les oeufs, mélangez 10 sec/vitesse 5 .

Raclez les parois du bol avec la spatule.

Mélangez à nouveau, 15 sec/ vitesse 5.

Répartissez la pâte dans les moules à muffins beurrés, enfoncez un carré de chocolat au centre de chaque gâteau.

Enfournez à 240°C pendant 6 minutes.

Patientez quelques instants avant de démouler les muffins.