biscuit

Cookie géant aux pépites de chocolat

Connaissez-vous le gâteau comme un cookie géant au chocolat de Guillemette ? Je suis tombée par hasard sur cette recette que j’ai testée sans attendre. Une belle gourmandise que vos enfants vont adorer. Attention, c’est quand même très sucré.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients / Pour 8 personnes :

   
   

180 g de farine
1 cuillerée à café de levure chimique
180 g de sucre roux
120 g de beurre mou
1 œuf
150 g de pépites de chocolat ou chocolat concassé
½ cuillerée à café de vanille en poudre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mettez le beurre et le sucre dans un saladier ou dans le bol d’un robot. Mélangez bien pour obtenir une texture onctueuse.

3. Incorporez l’oeuf puis la farine et la levure.

4. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez sans trop travailler la pâte.

5. Mettez la pâte dans un moule à manqué d’environ 20 cm de diamètre.

6. Faites cuire 20 à 25 min à 180°C.

7. Servir tiède avec une boule de glace et régaler!