GÂTEAUX

Cookies aux fraises

Cookies aux fraises

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

   
   

Ingrédients:

150 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
90 gr de beurre demi sel
100 gr de sucre roux
1 oeuf
60 gr de pralin
80 gr de fraises

Préparation:

Dans un saladier, fouettez le sucre avec le beurre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez l’oeuf.

Dans un bol, mélangez le pralin avec la farine et la levure puis incoporez petit à petit à la préparation tout en en remuant.

Laisser reposer 30 minutes au frais.

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et équeutez les fraises puis coupez les en petits dés.

A l’aide d’une cuillère à café faites des petites boules de cookies sur une plaque recouverte d’un papier cuisson.

Applatissez ces dernières à l’aide d’une cuillière à soupe humide.

Déposez des petits dés de fraises en enfonçant légérement dans la pâte.

Enfournez pour 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient blonds.

Laissez les refroidir.