Ingrédients:
100 g de chocolat au lait fourrage noisette
25 g de beurre
20 g de farine
500 g de lait
Préparation:
Faites fondre les chocolats dans le lait sur feu moyen.
Faites fondre le beurre et versez la farine dessus comme une béchamel.
Faites cuire 1 minute en remuant. Versez le lait petit en petit tout en fouettant.
Portez le tout à ébullition et laissez cuire 5 min en fouettant toujours sans vous arrêter.
Versez dans les verrines, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 1 nuit minimum.