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Crème au chocolat au lait et noisette

Ingrédients:

100 g de chocolat au lait fourrage noisette
25 g de beurre
20 g de farine
500 g de lait

Préparation:

   
   

Faites fondre les chocolats dans le lait sur feu moyen.

Faites fondre le beurre et versez la farine dessus comme une béchamel.

Faites cuire 1 minute en remuant. Versez le lait petit en petit tout en fouettant.

Portez le tout à ébullition et laissez cuire 5 min en fouettant toujours sans vous arrêter.

Versez dans les verrines, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 1 nuit minimum.

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