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Crème caramel au thermomix

Prép:15 min

Ingrédients:

500g Lait
2 Oeufs
75g Sucre en poudre
25g Maïzena
25g Crème fraîche épaisse
2 c.à soupe Caramel liquide

Préparation:

Séparez les jaunes d’oeufs des blancs. Dans le bol du thermomix, mettez les jaunes d’oeufs, le lait, le sucre en poudre et la Maïzena.

Programmez pour 8 minutes à 90° et à la vitesse 3.

Ajoutez ensuite la crème fraîche et le caramel liquide. Mixez le tout à la vitesse 4 durant 20 secondes.

Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez au minimum 2 heures avant de servir.

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