Prép:15 min
Ingrédients:
500g Lait
2 Oeufs
75g Sucre en poudre
25g Maïzena
25g Crème fraîche épaisse
2 c.à soupe Caramel liquide
Préparation:
Séparez les jaunes d’oeufs des blancs. Dans le bol du thermomix, mettez les jaunes d’oeufs, le lait, le sucre en poudre et la Maïzena.
Programmez pour 8 minutes à 90° et à la vitesse 3.
Ajoutez ensuite la crème fraîche et le caramel liquide. Mixez le tout à la vitesse 4 durant 20 secondes.
Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez au minimum 2 heures avant de servir.
