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Crevettes sautées aux légumes

Une entrée facile à réaliser, aux saveurs exotiques.

Ingrédients :

250 g – de crevettes fraîches
2 cuillères à soupe d’huile
Sel

   
   

Préparation :

Déveiner les crevettes, ensuite Macérer avec 2 cuillères à soupe d’huile et du sel

Sauce : Mélanger dans un bol, ¼ tasse d’eau ( 65 ml) + 1 cuillères à soupe de sauce d’huître + 1cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc , du sel

Faire sauter les légumes, à feu vif. Ajouter 1/4 de tasses d’eau (65ml), couvrir trois minutes environ et mettre de côté

Faire sauter les crevettes dans une casserole à feu vif, ajouter 1 cuillère à soupe de sauce d’huître puis la sauce , laisser frétiller deux minutes puis ajouter les légumes. Mélanger.

Servir avec du riz blanc.

Omelette à la courgette, tomate et au fromage

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