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Cupcakes aux Oréos maison

Voici une recette de cupcakes très parfumés et délicieux aux Oréos. Essayez plutôt, personne n’y résistera.

Ingrédients :

Pour les cupcakes
120g de farine
20g de cacao en poudre non sucré
1 càs de levure chimique
80g de sucre
2 oeufs
10 cl de lait
80g de beurre
100g de chocolat noir
Pour la crème
250g de mascarpone
20 cl de creme liquide
4 càs de sucre
1 paquet d’oréo

   
   

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.

Dans un saladier mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, ajouter le lait et les oeufs et bien mélanger.

Ajouter le chocolat fondu, selon les goûts moi dans la moitié de mes cupcakes j’ai mis des brisures d’oreo puis vous enfournez à 200°C pendant 20 min.

A la sortie du four les laisser refroidir sur une grille. En attendant, faire la crème, monter la crème en chantilly avec les 4 càs de sucre et incorporer délicatement au mascarpone. Là aussi c’est comme vous aimez, vous pouvez mettre la crème directement sur les cupcakes et mettre des brisures d’oreo ou alors mixer quelques oreo et les mettre dans la crème et décorez avec un oreo.