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Escalope de dinde aux champignons et crème

Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:20 min

Ingrédients:

4 Escalopes de dinde
300g Champignons de Paris
1 Oignon
20cl Crème fraîche
2 c.à soupe Huile d’olive
5g Ciboulette
Sel, poivre

Préparation:

Faites revenir à feu vif les escalopes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Pelez et émincez l’oignon. Découpez les champignons en tranches.

Ciselez la ciboulette. Dans une sauteuse, placez les trois ingrédients.

Versez 1/2 verre d’eau. Salez et poivrez. Faites mijoter à couvert durant 20 minutes environ.

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