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Filet mignon de porc à la sauce de champignons WW

Filet mignon de porc à la sauce de champignons WW

Le filet mignon de porc est une viande délicate, tendre et savoureuse, elle conserve son moelleux et sa tendresse après cuisson.

Préparez rapidement et facilement notre délicieuse recette de filet de porc avec sa sauce onctueuse aux champignons qui ravira les papilles des petits comme des grands gourmands.

Ingrédients: pour 4 personnes : – 6 Sp / personne –

300 ml de lait écrémé
6 champignons de paris émincés
2 oignons
500 g de filets mignons de porc
1 bouillon cube de légumes
1 cuillère à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 20%
3 cuillères à café d’huile d’olive

sel, poivre.
Préparation :
Commencez par émincer les champignons de paris puis coupez filets mignon en morceaux.

Faites revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive.

Ajoutez les champignons de Paris émincés et les morceaux de filet mignon puis laissez cuire quelques minutes.

Versez le lait puis ajoutez le cube de bouillon, la crème fraîche et la maïzena ensuite mélangez et laissez cuire pendant 20 à 25 min à feu doux.

Servez avec du riz ou des pâtes.

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