Parts:4
Prép:5 min
Cuisson:10 min
Ingrédients:
4 Filets de poulet
30g Chapelure
1 c.à soupe Farine
1 Oeuf
Herbes de Provence
Huile d’olive, sel
Préparation:
Battez un oeuf avec une cuillère à café d’herbes de Provence.
Versez la chapelure dans un bol et mélangez avec la farine. Salez.
Faites tremper chaque filet de poulet dans l’œuf, puis dans la préparation chapelure-farine.
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle. Déposez-y les filets et faites frire 5 min, de chaque côté.
