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Filets de poulet panés

Parts:4
Prép:5 min
Cuisson:10 min

Ingrédients:

4 Filets de poulet
30g Chapelure
1 c.à soupe Farine
1 Oeuf
Herbes de Provence
Huile d’olive, sel

Préparation:

Battez un oeuf avec une cuillère à café d’herbes de Provence.

Versez la chapelure dans un bol et mélangez avec la farine. Salez.

Faites tremper chaque filet de poulet dans l’œuf, puis dans la préparation chapelure-farine.

Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle. Déposez-y les filets et faites frire 5 min, de chaque côté.

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