Recettes

Gambas géantes rôties à la vanille

Ingrédients:

4 Gambas géantes
80g Beurre
Vanille 4 gousses
Sel, poivre

Méthode de préparation:

   
   

Préchauffez le four à 180°C.

Fendez les gousses de vanille, et grattez pour récupérer les grains.

Découpez les gambas en 2 dans le sens de la longueur et placez-les dans un grand plat.

Faites fondre le beurre et mélangez avec les grains de vanille. Nappez les demi-gambas de cette préparation.

Enfournez 10 minutes. A la sortie du four, salez, poivrez et servez aussitôt.