Ingrédients pour la pâte:
2 verres de biscuit moulu
1 verre d’amandes moulues
1 c. à soupe de beurre ramolli
7 c. à soupe de miel
Eau de fleurs d’oranger
Pour le glaçage au chocolat :
Pâte à glacer
Pour décorer :
amandes non émondées
noix de coco
Préparation:
mélangez les ingrédients et parfumez peu à peu avec l’eau de fleurs d’oranger afin d’obtenir une pâte ferme et facile à travailler.
Faites fondre la pâte à glacer dans un bain marie
Formez un grand boudin et découpez le en morceaux de 6cm de long, trempez les gâteaux au glaçage et décorer les extrémités de noix de coco et d’amandes au centre.
