Gâteau au chocolat et au fromage blanc
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Temps Total : 1 h 20 min
Ingrédients / pour 4 personnes :
Pour la pâte :
300 g de farine
180 g de sucre
200 g de beurre
2 œufs
40 g de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
Pour la crème à fourrer :
150 g de sucre
3 œufs
500 g de fromage blanc
200 g de crème
250 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
70g de beurre
sel
PRÉPARATION :
Pour la pâte :
mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le sucre et le cacao en poudre puis le beurre et les œufs. Bien mélanger.
Pour la crème :
faire fondre le beurre puis ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
Mettre les trois-quart de la pâte dans un moule, puis verser la crème à fourrer et ajouter le reste de pâte par petits morceaux.
Faire cuire pendant une heure dans un four à 180°C.
