Découvrez la recette du Gâteau aux pommes d’antan, une recette authentique et savoureuse comme le font les grands-mères
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients / pour 5 personnes :
125 g de farine
125 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
65 g de beurre
2 œufs
4 pommes
1 zeste de rhum
Difficulté : Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Temps Total : 45 mn
PRÉPARATION :
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Verser dans un saladier la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
ÉTAPE 2
Y aouter les œufs entiers puis mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
ÉTAPE 3
Mettre le beurre ramolli au préalable au micro-ondes (pas plus de 5 secondes) puis mélanger le tout.
ÉTAPE 4
Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les mélanger à la pâte.
ÉTAPE 5
Verser une larme de rhum dans la pâte puis mélanger le tout.
Pour finir :
Verser la pâte dans un plat à gâteau (beurré au préalable si nécessaire). Laisser cuire pendant 25 minutes à 180°C (thermostat 6).
