in

Gâteau aux Pommes et au Mascarpone au Thermomix

Voici la recette du gâteau aux pommes et au mascarpone au Thermomix, un très bon gâteau moelleux au mascarpone et aux pommes fondantes, facile à réaliser au thermomix et parfait pour un goûter qui fera chavirer vos convives.

Voici une recette qui a pas mal tourné sur les blogs de cuisine. Le mascarpone apporte à ce gateau aux pommes un moelleux incomparable. Parfait pour un goûter gourmand ou un délicieux dessert de fin de repas.Vous pourrez y ajouter boule de glace à la vanille ou on le nappant de sauce caramel au beurre salé pour les plus gourmands !

Ingrédients :

   
   

400 g de pommes
240 g de mascarpone
240 g de farine
140 g de sucre en poudre
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.

Mettez dans le bol du thermomix les œufs et le sucre en poudre puis réglez 2 minutes à la vitesse 3.

Ajoutez le mascarpone puis mélangez 40 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine, la levure et le sel puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.

Epluchez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en petits morceaux.

Ajoutez les morceaux de pommes dans le bol du thermomix puis mélangez le tout à l’aide d’une spatule.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.

Tarte Mojito avec Thermomix

Sablés bretons au Thermomix