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Gâteau breton au Thermomix

Gâteau breton au Thermomix , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients / Pour  8 Personnes : 

   
   

300 g de farine
250 g de beurre mou demi sel
200 g de sucre
4 et 1 jaune d’oeufs
2 cuillère à soupe de lait
1 sachet de sucre vanillé

Préparation : 

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans le bol de votre, ajouter le sucre, sucre vanillé et les 4 jaunes d’oeufs et mixer durant 30 secondes à la vitesse 4. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule puis mixer à nouveau durant 2 minutes à la vitesse 5.

Ajouter le beurre en morceaux à température ambiante et mixer durant 20 secondes à la vitesse 5.

Ajoutez la farine pétrir pendant 2 minutes en mode épi, puis mixer durant 10 secondes à la vitesse 5.

Verser la préparation dans un moule beurré, lisser le dessus et badigeonner du mélange jaune d’oeuf et lait.

Dessiner des croisillons à la fourchette.

Cuire au four pour 40 minutes à 180°C.

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