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Gâteau Chocolat Blanc et Framboises

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients :

100 g de beurre
120 g de sucre
1 sache de sucre vanillé
2 oeufs
300 g de ricotta
120 g de chocolat blanc
170 g de farine
2 c à c de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
80 ml de lait
100 à 150 g de framboises
sucre glace pour la déco

   
   

Préparation :

Battre le beurre avec le sucre et la vanille, ensuite Ajouter les oeufs un à un tout en fouettant à chaque ajout, incorporer la ricotta et fouetter ensuite le chocolat blanc fondu et refroidi

Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique ainsi que le lait.

Mettre la pâte dans un moule (24 cm de diamètre), lisser et mettre les framboises sur le dessus.

Cuire au four préchauffé à 180 pendant 40 minutes.

Laisser refroidir ensuite saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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