GÂTEAUX

Gâteau chocolat mascarpone au Thermomix

Une recette de gâteau au Thermomix avec du chocolat et du mascarpone, c’est super bon. Vos enfants comme vos invités en redemanderont pour le dessert. Tellement facile et rapide à préparer que vous adorerez.

Place à votre gâteau chocolat mascarpone Thermomix

   
   

INGRÉDIENTS : 

200 g de chocolat noir
70 g de sucre en poudre
250 g de mascarpone
4 œufs
40 g de farine

PRÉPARATION : 

ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 175°C

ÉTAPE 2
Dans le bol de votre Thermomix, mettez le chocolat coupé en morceaux et programmez 10 secondes en vitesse 9.

ÉTAPE 3
Raclez les parois du bol avec la spatule et ajoutez le sucre et le mascarpone puis faites fondre 6 min à 50°C en vitesse 1

ÉTAPE 4
Ajoutez les œufs puis mélangez 15 secondes en vitesse 3

   
   

ÉTAPE 5
Ajoutez la farine et mélangez 15 secondes en vitesse 4

ÉTAPE 6
Versez la préparation dans un moule et enfournez 25 min à 175°C

ÉTAPE 7
Laissez refroidir avant de démouler