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Gâteau de courgettes au Thermomix

Gâteau de courgettes au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients ( 8 Portions ) : 

   
   

2 courgettes
1 oignon
2 Echalotes
100 g de gruyère râpé
5 oeufs
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
20 cl de crème fraîche
200 g de lardons
sel et poivre

Préparation : 

Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon coupé en quatre, les échalotes coupées en deux et les deux petites courgettes épépinées et pelées, puis mixer durant 5 secondes à la vitesse 5. Réserver dans un récipient.

Ensuite ajouter les oeufs, la farine, le sachet de levure, le sel, le poivre et la crème fraîche dans le bol du thermomix, puis mixer pendant 30 secondes à la vitesse 6.

Ajouter à cette préparation les courgettes, oignon et les échalotes ainsi que les lardons et mixer le tout pendant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 3.

Verser le mélange dans moule à cake beurré, mettre le gruyère râpé au-dessus de la pâte.

Cuire au four durant 30 minutes à 210°C.

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