GÂTEAUX

Gateau de savoie super moelleux au thermomix

Un gâteau très aérien, idéal pour une fin de repas tout en légèreté.

Une recette au Thermomix en tout simplicité.

De la farine, du sucre, des œufs, de la levure et place à la préparation de votre gâteau de Savoie Thermomix

   
   

INGRÉDIENTS / 4 personnes :

125 g farine
125 g sucre en poudre
4 oeufs
1 sachet levure
1 sachet sucre vanillé

Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

PRÉPARATION :

ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 150°C

ÉTAPE 2
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs

ÉTAPE 3
Dans le bol du robot Thermomix, mettez les blancs d’œufs avec une pincée de sel. Insérez le fouet puis programmez 5 min en vitesse 3,5

ÉTAPE 4
Dans le saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec une fourchette et incorporez avec les blancs en neige 1 min en vitesse 2

ÉTAPE 5
Ajoutez la levure et les sucres puis mélangez 10 secondes en vitesse 2

ÉTAPE 6
Ajoutez la farine et mélangez 20 secondes en vitesse 2

ÉTAPE 7
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné

ÉTAPE 8
Enfournez 30 min à 150°C

ASTUCES :

Vous pouvez recouvrir ce gâteau de sucre glace, de chocolat fondu, de confiture ou de Nutella. Vous pouvez également le servir pour accompagner une mousse au chocolat.