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Gateau marbré vanille chocolat

Gateau marbré vanille chocolat

 

Le vrai gâteau marbré bien moelleux de notre enfance.

   
   

Un cake marbré au chocolat et vanille moelleux et goûteux. Une recette de cake ultra facile.

J’avais déjà proposé une recette de marbré italien.

Celui que je viens de préparer est tout aussi bon, le conseil de Fatima est de ne pas trop travailler la pâte pour que le gâteau soit bien aéré.

 

Les Ingredients:

125 g de beurre

200 g de sucre

3 oeufs

6 cuillères de lait

200 g de farine

1 paquet de levure chimique

Sucre vanillé

25 g de cacao en poudre

 

Preparation :

chauffer le four thermostat 4-5 190degrés

mettre le beurre et le sucre dans un saladier faire légèrement tiédir travailler vigoureusement pour obtenir un mélange crémeux et léger

ajouter les jaunes d’oeufs, la farine, la levure

battre les blancs en neige ferme , incorporer à la préparation

diviser la pâte en deux Parfumer l’une à la vanille l’autre au chocolat

beurrer un moule à cake Mettre les 2 préparations en les alternants

cuire 40min a 190degres

démouler sur grill

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