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Gâteau Moelleux à l’Orange au Thermomix

Voici la recette du gâteau moelleux à l’orange au Thermomix, un savoureux gâteau bien parfumé à l’orange avec son glaçage à l’orange, facile et rapide à réaliser au thermomix pour un goûter gourmand.

Ingrédients : 

300 g de farine
3 œufs
250 g de sucre de canne
100 g de beurre
jus de 3 oranges
125 g de yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique

   
   

Pour le glaçage : 

jus de 1 orange
50 g de sucre glace

Préparation au Thermomix : 

Préchauffez le four à 180°C.

Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez les œufs, le sucre et réglez 5 minutes à 37° à la vitesse 3.

Ajoutez le beurre mou en morceaux, le jus d’orange, le yaourt, la farine et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.

Pour le glaçage, mettez dans le bol le jus d’orange et le sucre puis réglez 2 minutes à 60° à la vitesse 2.

A la sonnerie laissez refroidir et nappez le gâteau puis placez au frais jusqu’au moment de servir.

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