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Gâteau poire-chocolat..

Pour les gourmands qui n’ont pas la patience d’attendre, on peut le manger tiède, il est très bon.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Le mélange est une combinaison gagnante!!

Ingrédients / pour 8 personnes:

200 g de chocolat à cuire
150 g de beurre
120 g de sucre
3 œufs
130 g de farine
1 sachet de levure
4 belles poires au sirop

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes
Ajouter le sucre et mélanger.

Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation.

Puis, mettre la farine et la levure.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.

Enfin, égoutter les poires au sirop, les couper et les ajouter à la préparation.

Faire cuire 40 minutes au four à 180°C.

Démouler le gâteau à la sortie du four.

Forêt noire,

Mousse au chocolat sans oeufs.