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Gratin aux pommes de terre et au camembert

Il est des recettes d’une simplicité évidente et à laquelle on ne pense pas forcément. Si vous suivez mon blog vous devez savoir que j’apprécie beaucoup la cuisine au fromage, aussi aujourd’hui je me fais plaisir et j’espère que vous vous ferez plaisir en testant cette recette parfaite en cette saison, car il n’y rien de mieux qu’un bon gratin de pommes de terre quand il fait froid. J’ai trouvé ce petit délice dans le magazine hors série  » Spécial fromages gourmands « .

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients :

   
   

500 g de pommes de terre.
1 œuf.
2 gros oignons.
¼ de lait entier.
2 cuillères à soupe de crème fraîche.
½ camembert.
1 gousse d’ail.
1 pincée de sel et de poivre.
Du persil.

Préparation :

ÉTAPE 1
Commencez par éplucher vos pommes de terre. Coupez-les ensuite en tranches. Faites de même avec vos oignons. Épluchez et coupez en morceaux l’ail et le persil.

ÉTAPE 2
Mélangez bien le lait, la crème fraîche, l’œuf et l’ail dans un récipient.

ÉTAPE 3
Ajoutez enfin une pincée de sel et de poivre. Réservez.

ÉTAPE 4
Disposez, dans un plat beurré, vos tranches de pommes de terre, ainsi que l’oignon.

ÉTAPE 5
Ajoutez enfin votre préparation et le camembert.

ÉTAPE 6
Faites cuire au four pendant une heure environ à 200°c.

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