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Hachis Parmentier รข la Raclette

Hachis Parmentier รข la Raclette

Hachis Parmentier รข la Raclette. Voici une recette Hachis Parmentier รข la Raclette, simple et facile ร  rรฉaliser chez vous.

   
   

Ingrรฉdients :

Pour la garniture :
500g de chair ร  saucisse
400g de bล“uf hachรฉ
sel, poivre

Pour la purรฉe de pommes de terre :
1k de pommes de terre
1 ล“uf
3 cร s de crรจme fraรฎche
sel, poivre

Pour la gratin :
10 tranches de fromage ร  raclette

Prรฉparation :

Prรฉparez la purรฉe de pomme de terre. Faites cuire les pommes de terre ร  l’eau pendant 30 minutes. ร‰gouttez-les puis รฉpluchez-les.

ร‰crasez les pommes de terre ร  l’aide d’un presse purรฉe. Ajoutez-y lโ€™ล“uf et la crรจme fraรฎche. Salez et poivrez.

   
   

Prรฉparez la garniture. Faites revenir la chair ร  saucisse et le bล“uf hachรฉ quelques minutes ร  la poรชle.

Mixez chacune des viandes, puis mรฉlangez-les ensemble dans un grand bol. Salez et poivrez.

ร‰talez la viande au fond d’un plat ร  gratin, puis recouvrez-la avec la purรฉe de pomme de terre.

Coupez les tranches de fromage ร  raclette en morceaux et rรฉpartissez-les sur toute la surface de l’hachis parmentier.

Faites cuire 25 minutes ร  200ยฐ sans prรฉchauffer le four.

Bon appรฉtit !