Hachis Parmentier รข la Raclette
Hachis Parmentier รข la Raclette. Voici une recette Hachis Parmentier รข la Raclette, simple et facile ร rรฉaliser chez vous.
Ingrรฉdients :
Pour la garniture :
500g de chair ร saucisse
400g de bลuf hachรฉ
sel, poivre
Pour la purรฉe de pommes de terre :
1k de pommes de terre
1 ลuf
3 cร s de crรจme fraรฎche
sel, poivre
Pour la gratin :
10 tranches de fromage ร raclette
Prรฉparation :
Prรฉparez la purรฉe de pomme de terre. Faites cuire les pommes de terre ร l’eau pendant 30 minutes. รgouttez-les puis รฉpluchez-les.
รcrasez les pommes de terre ร l’aide d’un presse purรฉe. Ajoutez-y lโลuf et la crรจme fraรฎche. Salez et poivrez.
Prรฉparez la garniture. Faites revenir la chair ร saucisse et le bลuf hachรฉ quelques minutes ร la poรชle.
Mixez chacune des viandes, puis mรฉlangez-les ensemble dans un grand bol. Salez et poivrez.
รtalez la viande au fond d’un plat ร gratin, puis recouvrez-la avec la purรฉe de pomme de terre.
Coupez les tranches de fromage ร raclette en morceaux et rรฉpartissez-les sur toute la surface de l’hachis parmentier.
Faites cuire 25 minutes ร 200ยฐ sans prรฉchauffer le four.
Bon appรฉtit !
