Un plat familial et convivial à déguster avec une salade verte. Ces Lasagnes Weiht Watchers Thermomix plairont à toute la famille. Une part correspond à 4 PP.
Lasagnes Weight Watchers Thermomix
Une sauce béchamel, une sauce bolognaise, du fromage râpé et des pâtes à lasagne, vous allez vous régaler.
INGRÉDIENTS: ( Pour 4 Pers )
12 plaques de lasagnes
50 g de gruyère allégé
1 l de lait écrémé
80 g farine
1/2 c. à café de noix de muscade
4 c. à café rases d’huile d’olive
1 oignon
500 g viande hachée 5 % de matière grasse
400 g de tomates pelées en conserve
40 g de concentré de tomates
2 gousses d’ail
10 feuilles de basilic
Poivre
Sel
PRÉPARATION :
ÉTAPE 1
Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, la farine, la noix de muscade, salez, poivrez puis programmez 11 minutes à 90°C en vitesse 4
ÉTAPE 2
Transvasez cette sauce béchamel dans un autre récipient puis replacez le bol sur son socle
ÉTAPE 3
Mettez l’oignon et l’ail épluchés et coupés en deux dans le bol puis mixez 5 secondes en vitesse 5
ÉTAPE 4
Ajoutez l’huile d’olive et faites rissoler 3 minutes à 100°C en vitesse 1
ÉTAPE 5
Ajoutez la viande, les feuilles de basilic, salez, poivrez puis faites cuire 5 minutes à 100°C en sens inverse fonction cuillère. Ajoutez les tomates pelées et le concentré puis programmez 10 minutes à 100°C en sens inverse fonction cuillère
ÉTAPE 6
Dans un plat à gratin, mettez un fond de sauce béchamel puis une couche de plaque à lasagne. Alternez entre sauce bolognaise, béchamel et plaques à lasagne et terminez par de la sauce béchamel et recouvrez de fromage râpé
ÉTAPE 7
Placez le plat au four préchauffé à 180°C pour 30 minutes
