Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
Crème à fouetter 1 tasse (250 ml)
200 g de chocolat noir
2/3 tasse de Nutella (200 grammes)
Pincée de sel
Beurre non salé 150 g, à la température ambiante
300 grammes de biscuits
Couverture: ganache de chocolat
Préparation :
Dans un bol moyen, mettre le chocolat haché en petits morceaux.Mettre la crème dans une petite casserole et mettre à ébullition, retirer du feu et verser sur le chocolat haché.
Attender 5 minutes et remuer doucement pour former une surface lisse. Puis ajouter le Nutella et mélanger. Ensuite ajouter le beurre et le sel. Bien mélanger et mettre de côté.
Graisser légèrement un moule rond amovible avec du beurre ( de préférence mettre un film alimentaire ) .
Casser les biscuits en morceaux moyens et les mélanger avec de la ganache. Remuer avec une spatule jusqu’à ce que les biscuits soient bien enveloppés de chocolat. Verser dans le moule préparé et lisser la surface avec une cuillère. Couvrir et congeler pendant 30 à 60 minutes .
Vous pouvez décorer avec de la ganache au dessus
Ce gâteau est bon jusqu’à 6 jours au réfrigérateur et recouvert d’une pellicule plastique.
