L’irrésistible gâteau à l’orange - Recettes Et Delices

L’irrésistible gâteau à l’orange

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Gâteau constitué de plusieurs couches, génoise à l’orange, gelée d’orange, crème au fromage blanc, le tout donnant un gâteau gourmand et frais.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients du gâteau à l’orange :

Ingrédients pour la génoise (22cm)
3 oeufs
sucre 90g
Pincée de sel
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à soupe de beurre (10g)
100g de farine à gâteau (tamisée)
20g d’amidon (blindé)
1/2 cuillère à café de levure chimique

Ingrédients pour la préparation de la crème au fromage :

250g Fromage à la crème
150g de yaourt nature
100 g de sucre
1 cuillère à café de vanille
1 sachet de gélatine
200g Crème fouettée
Ingrédients pour la préparation du sirop :
300ml de jus d’orange
60g sucre

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