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Madeleines aux Cerises au Thermomix

Madeleines aux Cerises au Thermomix

Je vous propose donc aujourd’hui une petite douceur toute simple à base de cerises. Un délice!
Ingrédients :
200 g de cerises dénoyautées
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 pot de yaourt blanc
2 œufs
100 g de beurre mou
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le sucre, le beurre et le yaourt puis réglez 2 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine, le sel et la levure puis mélangez 40 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez les cerises coupées en morceaux puis mélangez à l’aide d’une spatule.
Versez la pâte dans des moules à madeleines beurrés puis enfournez pendant 20 à 25 minutes.

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