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Moelleux coco, cœur de chocolat

Ingrédients pour 6 personnes:

2 œufs
100 g de sucre semoule
160 g de noix de coco
Carrés de chocolat

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat puis mettez la pâte dans de petits moules à cup cake (d’environ 2 cm de diamètre à la base) (ou formez des rochers).

Insérez un carré de chocolat au centre, tassez un peu la pâte et faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C.

Génoise marbrée et moelleuse

Gâteau Fondant aux Poires