Ingrédients:
200 g chocolat blancs
8 œuf
8 cuillères à soupe de sucre
Quelques framboises pour décorer
Préparation:
Dans un bain-marie faire fondre le chocolat et le sucre
Incorporer seulement 4 jaunes d’œuf un à un.
Monter les 8 blancs en neige et les Incorporer délicatement.
Mettre au frais pendant au moins 3 heures.
Décorer avec quelques framboises .
Servez vous !
