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Mousse de banane

Parts:4
Préparation:10 min

Ingrédients:

3 Bananes
80g Sucre roux
3 Blancs d’oeufs
2 cl Jus de citron

Préparation:

Pelez les bananes, coupez-les en tronçons et mixez-les finement avec le sucre et le jus de citron.

Montez les blancs d’oeufs en neige, puis incorporez-les délicatement aux bananes mixées.

Répartissez la mousse dans les verrines et servez rapidement.

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