Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:3 min
Ingrédients:
2 Citrons verts
50cl Crème fleurette
2 sachets Sucre vanillé
1 c.à café Agar-agar
Préparation:
Dans une casserole, mélangez la crème fleurette et le sucre vanillé.
Faites chauffer le mélange en fouettant jusqu’à ce que la crème frémisse.
Ajoutez l’agar-agar et continuez de fouetter durant 2 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu.
Pressez les citrons verts. Ajoutez le jus de citron vert à la préparation.
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez au minimum 4 heures. Servez frais.