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Panna cotta au citron vert et à la vanille

Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:3 min

Ingrédients:

2 Citrons verts
50cl Crème fleurette
2 sachets Sucre vanillé
1 c.à café Agar-agar

Préparation:

Dans une casserole, mélangez la crème fleurette et le sucre vanillé.

Faites chauffer le mélange en fouettant jusqu’à ce que la crème frémisse.

Ajoutez l’agar-agar et continuez de fouetter durant 2 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu.

Pressez les citrons verts. Ajoutez le jus de citron vert à la préparation.

Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez au minimum 4 heures. Servez frais.

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