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Quiche carotte et courgette

Quiche carotte et courgette

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients:

1 grosse courgette
2 carottes
1 pâte brisée
5 œufs
200 ml de crème fraîche
100 g de fromage de chèvre en bûche
2 pincées de cumin
Sel & poivre

Préparation:

Râpez les carottes et la courgette avec sa peau. Émiettez le fromage de chèvre.

Battez les œufs et la crème fraîche. Assaisonnez généreusement avec le sel & le poivre et le cumin. Mélangez les légumes râpés ainsi que le fromage de chèvre.

Préchauffez votre four à 200°C.

Déroulez la pâte brisée dans le moule à tarte. Versez la préparation.

Faîtes cuire dans la partie basse du four pendant 35 à 40 minutes.

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