Recette Cake Simple Mais Bon
En anglais le mot « cake » signifie simplement « gâteau ». En France il représente à l’origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.
Aujourd’hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu’en salé. Seule sa forme reste constante.
Ingrédients :
10 cl d’huile
4 œufs
200 g de sucre
225 g de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe de fleur d’oranger
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez les oeufs, le sucre et l’huile puis ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé.
Battez bien le tout.
Faites-le cuire dans un four chauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 35 minutes environ.
