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Recette de madeleines de proust au Thermomix

Recette de madeleines de proust au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients ( 24 Madeleines ) :

   
   

3 oeufs
250 g de farine
200 g de sucre
125 g de beurre fondu
50 g de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation : 

Dans le bol de votre thermomix, ajouter la lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sucre vanillé, puis mixer durant 15 secondes à la vitesse 7.

Ajouter le beurre fondu et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3. Il faut que le beurre soit bien incorporé.

Couvrir le bol d’un torchon et laisser poser environ 2 heures à température ambiante.
Préchauffer votre four à 220°C.

Remplir les moules à madeleines.

Cuire au four durant 6 minutes à 220°C puis 2 à 3 minutes à 200°C selon votre four.

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