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Sablés bretons au Thermomix

Sablés bretons au Thermomix.

Découvrez la recette des Sablés bretons au Thermomix, facile à réaliser durant les fêtes de Noël au thermomix.

Ingredients:
140 g farine
80 g beurre demi sel
2 jaunes d’oeufs
80 g sucre en poudre
1 c. à café rase levure chimique

   
   

Preparation :
Dans le bol du robot Thermomix, mettez la farine, le sucre, la levure et le beurre coupé en morceaux puis mixez 2 secondes en vitesse turbo.

Ajoutez les jaunes d’œufs et programmez 1 min en fonction épi.

Transvasez la pâte sur votre plan de travail et formez un boudin. Enveloppez-le dans du film alimentaire puis placez au frais

Préchauffez votre four à 180°C

Découpez des tronçons de pate d’environ 1/2 cm puis placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé

Enfournez 15 min à 180°C puis laissez refroidir sur une grille

ASTUCES :
Vous pouvez aromatiser vos biscuits de vanille ou de citron. Ils seront parfaits pour accompagner votre thé ou votre café

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