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Salade de maïs

Ingrédients pour 2 personnes:

1 boîte Maïs
1 petit Oignon rouge
1 Échalote
1/2 Concombre
1 Tomate mûre
1 cuill.à soupe Mayonnaise
1 cuilm.à café Moutarde

Préparation:

Épluchez l’échalote et l’oignon. Coupez-les finement. Épluchez le concombre, coupez-le en dés. Égouttez le maïs. Lavez la tomate, coupez-la en deux.

Dans un saladier, mélangez le maïs, l’oignon rouge, l’échalote, le concombre, la mayonnaise, et la moutarde.

Mettez au réfrigérateur 1 heure, servez bien frais.

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