Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Recette pour 4 personnes:
Préparation : 20min
Ingrédients :
200g de pâtes cuites
200g de brocolis (les miens étaient surgelés)
120g de tomates cerises
8 billes de mozzarella coupés
sel, poivre, thym, basilic
400g d’émincés de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation :
Cuire les brocolis au four à micro-ondes (pour une cuisson douce, j’utilise la fonction décongélation, les miens étant en plus surgelés) puis couper en petits morceaux à l’aide de ciseaux.
Dans une poêle chaude, verser l’huile d’olive puis le poulet. Lorsque les émincés commencent à cuire, ajouter le citron. Laisser à petit feu en mélangeant de temps en temps jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de sauce dans le fond de la poêle.
Dans un saladier, mélanger les pâtes, les brocolis, les émincés de poulet, les tomates cerises coupées en petits morceaux ainsi que les petites billes de mozzarella coupées. Assaisonner avec du sel, poivre, thym et basilic. Servir frais !
