Ingrédients pour 4 personnes:
1/2 Paquet de mâche en feuilles
1 Endive
1/2 Radicchio
1/2 Laitue romaine
50g Ciboulette, hachée
3 c. à soupe Persil, haché
1/2 Tomate, tranchée
5 Olives noires, tranchées
5 Bocconcinis marinés
Préparation:
Dans un saladier, déposer toutes les laitues, la ciboulette et le persil.
Dans chaque assiette, servir la salade ; garnir de tomates, d’olives noires et de bocconcinis.
Accompagner de vinaigrette aux noisettes.
